Pommes de terre cuites au caviar, un pont si fragile entre Antoine Parmentier et les Perses qui sont les premiers \u00e0 consommer les oeufs d\u2019esturgeons. Cette nourriture d\u00e9cadente qui stigmatise les riches et qui r\u00e9pugne les pauvres, devient \u00e0 la port\u00e9e de tous, except\u00e9 dans les capitales des mondes.<\/p>\n
Kaspia, apr\u00e8s avoir inaugur\u00e9 son restaurant \u00e0 la Fondation Alda Fendi \u00e0 Rome, le 15 novembre dernier, la maison parisienne, qui est un repaire de la Fashion Week de Paris, situ\u00e9e Place de la Madeleine depuis 1953, ouvrira \u00e0 Londres ses portes \u00e0 Mayfair en avril 2019.<\/p>\n
Un Zwischenzug ou un restaurant qui remplacera le club d\u2019\u00e9checs actuel situ\u00e9 au 1a Chesterfield Street, \u00e0 deux pas de Hyde Park, esp\u00e9rons que cela ne soit pas un \u00e9chec et mat pour un \u2018caniard\u2019 qui ne sera pas laqu\u00e9. Les travaux ne font que commencer, mais la d\u00e9coration sera dans le m\u00eame style que le restaurant parisien. Le menu comprendra des classiques de Kaspia et un peu \u00ab kassepied \u00bb, tels que des \u0153ufs poch\u00e9s au caviar b\u00e9luga et une s\u00e9lection de poissons fum\u00e9s, ainsi que des plats cr\u00e9\u00e9s exclusivement pour le nouveau lieu londonien, peut-\u00eatre des tartines de \u00ab pin up \u00bb butter au caviar arros\u00e9es de gin.<\/p>\n
Un beluga baladeur qui cherche blinis stable pour savourer des malossols \u00ab Rrrusses \u00bb sur la tamise. Une bande de truffes arrivera pour la Fashion Week. Normal pour les propri\u00e9taires de la maison de ce tuber M\u00e9lanosporum, une association qui ne sera pas contre nature, un dernier tango \u00e0 Londres mais avec de la cr\u00e8me. Chez moi le probl\u00e8me n\u2019est pas le caviar car je n\u2019aime pas cela, c\u2019est la vodka qui l\u2019accompagne, car cette eau de vie est comme un yaourt Activia : c\u2019est actif \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et \u00e7a se voit \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur.<\/p>\n
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