Enfin, voil\u00e0 la libert\u00e9 retrouv\u00e9e ! Nous pouvons fl\u00e2ner au del\u00e0 de notre quartier et, ainsi rejoindre les quais de Seine, en passant par la rue des Lombards, l\u00e0 o\u00f9 les inf\u00e2mes du m\u00eame nom pratiquaient l\u2019usure et qui furent chasser en 1309 sous le r\u00e8gne de Philippe Lebel. La rue est ensuite occup\u00e9e par des fripiers de haut vol, dont chacun a sa sp\u00e9cialit\u00e9 : chemises, pourpoints, manteaux, chausses \u2026 Ces pourpiers fabricants de vestes courtes port\u00e9es par les hommes tentent vers 1630 une petite r\u00e9volution ; ils voulaient rebaptiser la rue pour la nommer rue de la Pourpioncterie ! Mais, les parisiens, toujours rebelles, ne veulent pas de ce nom impronon\u00e7able. La rue gardera donc, alors, le nom de la rue des Lombards. Est-ce pour cela que les fripiers vex\u00e9s s\u2019en sont all\u00e9s exercer ailleurs ?<\/p>\n
En tous cas, c\u2019est en 1650 que la rue accueille une cinquantaine de confiseurs qui rivalisent d\u2019inventions pour attirer les gourmands. Ici, on rissole la praline, on accommode la pistache, on fa\u00e7onne les bonbons\u2026 Ainsi, aucun galant n\u2019envisage d\u2019aller faire un doigt de cour \u00e0 sa belle sans agr\u00e9menter ses soupirs \u00e9namour\u00e9s d\u2019un petit sachet de friandises. C\u2019est au 46 de la rue des Lombards qu\u2019un d\u00e9nomm\u00e9 Pecquet, travaillant sous l\u2019enseigne de \u00ab Berger Confiseur \u00bb, invente en 1750 une drag\u00e9e \u00e0 la peau lisse et blanche avec un c\u0153ur d\u2019amande douce. Le succ\u00e8s de cette friandise est imm\u00e9diat et cela fit la fortune du confiseur, ainsi il se voit attribuer par Louis XV le titre envi\u00e9 de \u00ab Bonbonnier Royal \u00bb.<\/p>\n
La drag\u00e9e avait une autre vie : elle faisait partie d\u2019un jeu qui consistait \u00e0 suspendre une friandise au bout d\u2019un fil pour que les enfants essaient de l\u2019attraper. Les petits avaient du mal car on leur tenait la drag\u00e9e haute. On faisait la m\u00eame chose avec les chevaux, pour leur montrer que l\u2019on n\u2019a rien sans rien : la \u00ab dragie \u00bb \u00e9tait une botte de fourrage plac\u00e9e en haut des r\u00e2teliers dans les \u00e9curies, d\u2019o\u00f9 l\u2019expression un peu d\u00e9su\u00e8te et qui n\u2019est plus utilis\u00e9e aujourd\u2019hui.<\/p>\n
Les drag\u00e9es au c\u0153ur d\u2019amande, quant \u00e0 elle, feront pour des si\u00e8cles le bonheur des bapt\u00eames, communions solennelles et mariages. C\u2019\u00e9tait ici rue des Lombards, la promenade du d\u00e9-confinement pour vous faire d\u00e9couvrir ou red\u00e9couvrir le Paris d\u2019hier charg\u00e9 d\u2019histoire. Et je ne peux m\u2019emp\u00eacher de penser \u00e0 tous ces bars grouillants qui y \u00ab coha-bitent \u00bb, une drag\u00e9e \u00e0 sucer. Finalement, la rue n\u2019a pas beaucoup chang\u00e9..<\/p>\n
Anonymode<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Enfin, voil\u00e0 la libert\u00e9 retrouv\u00e9e ! Nous pouvons fl\u00e2ner au del\u00e0 de notre quartier et, ainsi rejoindre les […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3028,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leyaouanc.fr\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3027"}],"collection":[{"href":"https:\/\/leyaouanc.fr\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/leyaouanc.fr\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leyaouanc.fr\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leyaouanc.fr\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3027"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/leyaouanc.fr\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3027\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3029,"href":"https:\/\/leyaouanc.fr\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3027\/revisions\/3029"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leyaouanc.fr\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leyaouanc.fr\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3027"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/leyaouanc.fr\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3027"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leyaouanc.fr\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}